Y'à des moments de lumière magique au Pipe, faut être vigilant parce que ça peut durer que 5 minutes. Cette fois-là, je me rappelle qu'après 3 try y'avait plus rien, mais Nolet en a quand même profité pour se lander un backside Crail.
Dimanche au Pipe (78)
La banquise
Raboutage
Sans les mains
What's cooking (69)
Ça fait très Pied-de-cochon-tesque mais c'est pas aussi intense que ça l'air. Des Côtelettes de porc à la sauge finies au miel, "onions rings", et légumes racines rotis (carottes et panais). Les légumes rotis étaient tellement savoureux et sucrés qu'on en mangerait un char pis une barge sans problème!
Dimanche au Pipe (77)
Tour du Mont (26)
Premier Tour 2010 à la mi-janvier, ça ne peut qu'annoncer une bonne saison à venir! Le Pom-pi-yer à voulu célébrer cette première sortie et un petit "jus de gants" fut dégusté au belvédère...! Fantastique cette température de janvier.
Corne de brume (05)
J'avais mis de côté cette photo lors de mon post mais je viens de la retrouver et je la trouve toujours intéressante.
What's cooking (68)
Ça pourrait être un "pâté chinois du vendredi", ceux qui se rappellent les pénibles heures passées en catéchèse savent qu'on n’était pas censé manger de viande le vendredi... Anyway, c'est un Fish Pie avec du saumon, de la morue et des crevettes. C'est vraiment délicieux, aucune pénitence dans ce plat!
Flat fuck (03)
Hier, je sors du travail et vivement le redoux! Je pars donc pour un Tour. En tournant sur St-Antoine, "TAC" dans un nid de poules, mais je continue sans trop en tenir compte. Plus loin, je me lève pour dépasser un autobus, ça roule mou sur ma roue avant. Bon... Au Centre Molson ça roule vraiment mou, 20 pieds plus loin ça ne roule plus pantoute. FUCK!
J'ai quand même fait un bon petit Tour de grimpeur. Green, les lacets de Mont-Pleasant, Atwater, Docteur Penfield et Parc!
Plaisirs d'été (03)
Dimanche au Pipe (76)
Aujourd'hui (02)
Gonz-piration
Mark Gonzales m'inspire depuis plus de 20 ans et ces deux photos (surement de Gabe Morford) prisent sur le blog de Krooked me confirme pourquoi il ne cesse de m'inspirer. Se sont de vieilles photos certe, mais MG avait la trentaine avancée quand même à cette époque et sacrament... Le ollie dans une cote à SF est juste fou.
What's cooking (67)
Prosaïque (13)
Petite plaquette assez intéressante sur la passion cycliste du directeur du journal Le Monde, Éric Fottorino. Son expérience comme "semi-coureur " pour la course Midi Lbire est vraiment fantastique. L'UCI lui a permis de participer à la course et de vivre la vie de cycliste pro mais sans nuire aux coureurs. Il partait 1h avant le départ et devait se ranger quand le peloton passait. Il a quand même pu s'accrocher à des petits groupetto pour vivre la totale.
Verbeux et répétitif par (petit) moments, ça tourne le fer dans la plaie pendant l'hiver!
Tour du Mont (25)
Smog
D'ici (02)
Ce livre est un ouvrage historique de la cuisine au Québec. J'espère que ce livre ne se perdra jamais car il est, selon moi, une sorte de bible québécoise et devrait faire partie des cours d'histoire tellement il renferme notre patrimoine culinaire et nos racines. Pour chaque région du Québec on retrouve les plats typiques et leurs histoires. J'ai pu découvrir que le râgout de pattes de ma mère (et de ma grand-mère) est en fait le ragoût de porc de Charlevoix.
J'ai hérité de ce livre de ma mère et il n'est malheureusement plus disponible alors je vous suggère d'aller fouiner dans les livres usagés ou peut-être à l'ITHQ.
Une version mise à jour est parue il y a quelques années (la couverture est différente) mais elle est très décevante car en tentant d'actualiser les recettes, le livre a perdu de son intérêt.