What's cooking (101)

Première tentative à mettre la main à la pâte. Trippatif comme travail manuel, mais la patience et le respect de l'art est de mise car on ne peut pas bousculer le pain. On se sent très moine dans cette tâche et je comprends maintenant pourquoi les boulangers doivent se lever si tôt! Pour cette fournée, la mie est un peu dense, mais c'est délicieux et l'odeur dans la maison...!!!