Malgré une arrivée tardive à St-John's et la palette de dégustation au Yellow Belly, notre premier jour fut loin d'être paresseux. En partant à pied vers les quais, on planifiait pas s'embarquer pour un aussi beau (et grand) hike par les sentiers qui mène jusqu'en haut de Signal Hill qui surplombe l'entrée du port et la vastitude de l'atlantique. Retour d'un pas plus flâneur par le centre-ville, la siesta ne fut pas de refus avant de repartir pour un souper exquis au Mallard Cottage dans le magnifique petit village de Quidi Vidi (un must absolu).
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